创建于1912年的青岛葡萄酒，是按照德国传统发酵工艺酿制而成，传承优秀的历史文化，是中国最早生产的葡萄酒之一。中国第一瓶大香槟、第一瓶威士忌、第一瓶白兰地均诞生于此。
青岛崂山葡萄酒。青岛海之蓝葡萄酒。青岛金沙滩葡萄酒。青岛金沙滩葡萄酒。青岛东方红葡萄酒。青岛海之韵葡萄酒。青岛海之冠葡萄酒。
十年代葡萄酒青红葡萄酒曾销往全国各地，产量也很大。甚至销往到国外。但后来因经营管不善于1996年破产。在2005年被青岛＂华东＂葡萄酒有限公司收购再启动青岛牌葡萄酒。
青岛葡萄酒博物馆是2009年由市北区委区政府投资打造的以葡萄酒历史与文化展示为主题的集科普教 育、收藏展示、旅游休闲、文化交流等多种功能于一体的特色博物馆，同时也是国内第一座以葡萄酒为主题的地下博物馆。
中国的果酒历史也较早，在汉代，葡萄酒已很盛行；到明代，已有葡萄酒、枣酒、椰浆酒等多种果酒。1892年张振勋在山东烟台创建张裕酿酒公司，才有工业化生产规模。
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