酒掌柜

葡萄酒可以勾兑吗_葡萄酒能掺水吗

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自己今年酿的葡萄酒能和去年的葡萄酒勾兑在一起吗?

1、可以的,要确保两款酒的质量都没有问题才能放在一起。

2、你好,不是同一回酿的葡萄酒,最好不要放在一起,放在一起会影响口感。最好是分开放,因为每一次酿的酒口感都不一样,如果放在一起酒的味道就会改变,没有那么纯。

3、是否能喝,要观察自制的葡萄酒有没有发酵成功。家庭酿酒而言,10斤葡萄加入半斤至一斤糖足够。发酵旺盛期会持续两三天,这期间会一直往外冒着气泡,瓶子里原本乌青的葡萄汁也变成了好看的紫红色。

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