1、黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，其主要成分虽然是乙醇，但浓度低，一般只有8%-20%左右，属于低度酿造酒，所以黄酒保质期没有高浓度白酒那样久。
2、如果黄酒还没有出现酸败的味道，虽不可以直接饮用，但用来烹饪调味，作为料酒使用也是可以的。黄酒过期时通常会被氧化，但如果是没有打开，则基本上不会变质。
3、你好，你的情况，建议最好是不要喝的好，避免对身体造成影响。提醒大家，黄酒、红酒都有保质期，并不是越陈越香。
4、黄酒过期了还能喝吗 能喝的情况 黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。
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